2025 年 2 月 13 日上午，河南省教育厅召开了全省学校食品安全工作暨业务培训会议，对全省加强学校食品安全工作进行再安排、再部署，进一步统一思想、压实责任，确保学校食品安全工作各项措施落到实处，取得实效。河南省市场监督管理局餐饮处处长李彪为与会人员进行了食品安全培训，省纪委监委驻省教育厅纪检监察组副组长曹志辉、省教育厅总督学杨光发表重要讲话，河南省教育厅体卫艺处处长舒卫方主持会议。在视频会议分会场，我校副校长岳彩军出席了会议，后勤处处长邵轶铭及相关人员参加了会议。

河南省市场监督管理局餐饮处处长李彪在食品安全培训中聚焦采购、制作、供餐三大关键环节，突出机构、制度、人员三大保障，围绕物理风险、化学风险、生物风险三大风险点，结合近年来发生的校园食品安全典型案例，深入浅出地讲解并指导了校园食堂规范、科学管理办法和学校营养健康及膳食管理。

省纪委监委驻省教育厅纪检监察组副组长曹志辉结合2024年在全省开展的学校食品安全领域师生身边不正之风和腐败问题集中整治工作中出现的问题，向大家提出进一步的要求，他要求，思想认识要进一步提高，工作作风要进一步严实，校园餐饮工作者要怀揣责任、倾注感情、勇于担当，用心烹制每一份校园餐食，让师生吃得放心、吃得暖心。

省教育厅总督学杨光总结发言时提出，认识决定行动、问题指明方向、起步就是冲刺、开局就是决战、协同方能成事，春季是传染病高发季节，要持之以恒地深化校园餐食品安全工作，持续将目光聚焦于学校食品安全、供餐管理以及卫生清洁管理等关键领域，以久久为功的韧劲筑牢校园食品安全防线。

视频会议结束后，岳彩军校长对新学期食品安全工作进行了部署，并对各个餐饮公司提出了明确要求，一是要提高从业人员安全意识、站位和责任，二是要规范采购渠道，三是要加强食堂卫生管理，四是要建立切实可行的应急预案，五是要提高伙食质量、服务水平和服务态度。同时，他也对后勤处的相关负责同志提出了要求，一是要提升食品安全的监管意识，认真组织各类业务培训；二是要健全食品安全制度，尤其是新形势新环境下要及时对现有制度进行完善和补充；三是做好食品采购环节监督工作，把好源头关；四是严格执行食品安全监督责任，切实履行岗位职责；五是严格按照国家食品安全相关政策法规标准执行，确保每一个环节都经得起检验，每一份餐食都严守政策法规底线。

此次会议的召开，为学校食品安全工作指明了方向，明确了任务，相信在各相关部门的共同努力下，我校食品安全工作一定能够取得更加显著的成效，为全校师生创造一个更加安全、健康、放心的饮食环境。