11月25日下午，后勤处在食品系实训室举行了2014年厨师烹饪技能比赛，来自学生食堂各个餐厅的10名主厨参加了此项比赛。比赛特邀宣传部部长邵红梅、食品系老师王源及我处教师代表担任评委。校领导仝方存、直属后勤支部书记郑灿、后勤处处长姬道兴莅临比赛观摩指导。
　　比赛结合师生需求和高校学生食堂烹饪特点，每名选手必须在规定的时间内现场独立完成酸辣土豆丝、麻婆豆腐和鱼香肉丝三项指定参赛作品和一项自选作品，选手每制作完成一道菜，都交由评委匿名评审，评委将根据菜肴的味感、质感、观感、营养卫生等标准对菜肴进行打分。比赛中，参赛选手以饱满的精神风貌，展示了各自的精湛厨艺，所烹制菜品色、香、味俱全，博得了评委和观众的广泛称赞。最后经过评委打分，评比出一、二、三等奖，并由校领导仝方存现场为获奖人员颁发了证书和奖品。
　　此次比赛是机关、后勤培育和践行社会主义核心价值观的系列活动之一，为我校餐饮员工搭建了展示个人厨艺的平台，增强了学生食堂工作人员的服务意识、服务能力和食品安全防范意识。