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郑东新区市场监督管理局对我校龙子湖校区开餐情况进行现场查验

发布者:  时间:2020-05-19 10:22:50  浏览:

2020年5月19日上午,郑东新区市场监督管理局龙子湖食药监所所长尹博、工作人员沈金锦两位执法人员,到我校龙子湖校区对返校复学后供餐情况进行了现场实地查验,后勤处饮食管理中心副主任刘艳丽及中心工作人员陪同检查。

两位执法人员对食堂操作间、备餐间、粗加工间等现场进行了全面细致的检查,并对操作人员的核酸检测报告、健康证、食品原材料索证索票等资料进行了逐一核验。随后对所使用的一次性餐具及原材料进场了现场快速抽样检测,现场抽检合格率100%。两位执法人员肯定了我校疫情期间学生返校复学周密的供餐工作,同时也提出了一些现场操作时应注意的细节问题。

特殊时期,后勤处饮食管理服务中心一定会联合各部门加大监管力度,做好返校复学的同学们饮食安全保障。